Legume la cuptor

legume la cuptor

A venit vara și încercăm să mâncăm cât mai multe legume în toate formele. Atât fresh în salate, cât și la grătar, la cuptor la air fryer. Pentru că încercăm să diversificăm cât de mult putem, astăzi am zis să vă arătăm cum facem noi legumele la cuptor. Iubim gustul lor după ce și-au tras toate aromele din fiecare legumă.

De când eram mici ne băteau la cap părinții noștri să mâncăm cât mai multe legume. Și aveau mare dreptate deși noi fugeam de ele ca de sperietori. Legumele sunt bogate în nutrienți, în fibre și în vitamine. Ajută aparatul digestiv să funcționeze optim și în plus nu toate au foarte multe calorii. Bineînțeles, dacă le mănânci crude. Odată ce le-ai pus în salată sau le-ai gătit în vreun fel, caloriile ar putea să difere în funcție de cât ulei și cât dressing adaugi. Noi suntem adepții moderației și nu ne preferăm ca legumele să le mâncăm cât mai fresh și cu cât mai puțin ulei.

Legume la cuptor

Course Garnitura, Side Dish
Cuisine Mediteranean

Servings 4

Equipment

  • 1 tavă
  • 1 foaie de copt
  • 1 cuțit

Ingredients

  

  • 1 dovlecel/ zucchini
  • roșii cherry
  • 2 buc ceapă roșie
  • cartofi
  • ciuperci
  • 1 ardei gras roșu
  • 2 linguri ulei de măsline
  • sare
  • piper
  • boia afumată

Instructions

 

  • Spală legumele.
  • Taie ceapa roșie, dovlecelul, cartofii și ardeiul în cubulețe.
  • Pune-le pe toate într-o tavă.
  • Adaugă peste 2 linguri de ulei de măsline, sare, piper și boia afumată.
  • Bagă tava la cuptor la 210 grade timp de 45 de minute.

Keyword legume, legume la cuptor

Valori nutriționale per 100 gr: 40 kcal, 1.8 grăsimi, 5.2 carbohidrați, 1.1 proteine

Dacă vrei ca această rețetă să se regăsească și în meniul tău zilnic, poți alege unul dintre planurile alimentare personalizate de pe site pentru a începe un stil de viață sănătos și echilibrat:

Related Posts

Comments (1)

[…] în săptămâna următoare. Iar garniturile chiar ne dau bătăi de cap câteodată. Pe lângă legumele la cuptor, am descoperit de câțiva ani sparanghelul pe care îl facem la cuptor și care este perfect […]

Leave a comment

Recipe Rating